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Pratos que contêm frutas, legumes e verduras são excelentes opções para a Primavera

Estação das flores é a fonte de inspiração para pratos leves e baratos

A Primavera não é só sinônimo de flores, mas também de frutas, legumes e verduras, de diversas cores, na mesa. Algumas frutas, como o abacaxi pérola, bananas nanica e prata, coco verde, laranja pera; os legumes, tais como a abóbora, tomate, vagem, cenoura, pepino japonês, pimentão amarelo, tomate; e as verduras, entre elas o brócolis, couve bruxelas, espinafre e a rúcula, são excelentes opções, em especial aos pratos principais.

Engana-se que as saladas são as queridinhas da estação. Pratos quentes podem ser bem elaborados com esses ingredientes, o que combina perfeitamente para um jantar ou almoço com a família e amigos na cidade ou até mesmo no campo.

Por isso, a Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, dá dicas de pratos muito saborosos e baratos. Veja abaixo o passo a passo e as receitas completas do delicioso: Quiche de Frango com Alho Poró e da saborosa Torta de Abacaxi:


Como fazer Quiche de Frango com Alho Poró

Ingredientes:

500g de filé de peito de frango

4 dentes de alho

130g de cebola

180g de alho poró

2 xícaras de creme de leite

Noz moscada a gosto

4 colheres de queijo parmesão

4 ovos

130g de Cream Cracker Pilar

200g de farinha de trigo

150g de margarina

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

100ml de azeite

200g de cream cheese

150g de milho verde

Modo de Preparo:

Massa

1 – Processe o biscoito Cream Cracker.

2 – Misture com a margarina e o trigo formando uma massa homogênea.

3 – Coloque a massa em uma forma de fundo móvel e leve em forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos.

Recheio

1 – Tempere o peito de frango com sal, pimenta do reino, alho e reserve.

2 – Coloque na panela de pressão o azeite e a cebola. Adicione o frango temperado dando uma leve refogada.

3 – Cubra com água e deixe cozinhar. Depois que pegar pressão, conte 10 minutos e desligue.

4 – Após retirar a pressão, desfie o frango e reserve.

5 – Em uma panela coloque azeite, alho poró em rodelinhas, o frango desfiado, requeijão, creme de leite e o queijo parmesão ralado. Retire do fogo e acrescente os ovos e o milho verde. Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.

Finalização

1 – Cubra a massa preassada com o recheio de frango e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

2 – Sirva com tomatinhos cereja.


Como fazer Torta de Abacaxi

Ingredientes:

Massa:

12 embalagens de biscoito Wafer Pilar sabor abacaxi
2 colheres de sopa de margarina

Recheio:

1 xícara de cream cheese
1 xícara de açúcar refinado
2 caixinhas de creme de leite
1 colher de gelatina incolor
5 colheres de sopa de água quente

Cobertura:

2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
½ copo de água quente
½ copo de água fria

Modo de Preparo:

Massa:

1 – Processe o biscoito Wafer Pilar abacaxi com a margarina, formando uma massa.

2 – Forre a base de uma forma de fundo removível de 25cm e leve para o forno preaquecido a 160 graus por 10 minutos.

3 – Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio:

1 – Bata o cream cheese com o açúcar e o creme de leite.

2 – Hidrate a gelatina com a água quente.

3 – Misture a gelatina no creme de queijo.

4 – Coloque o creme na forma sobre a massa já assada e fria. Leve para geladeira por uma hora ou até firmar.

Cobertura:

1 – Misture a gelatina de abacaxi com a água quente e dilua bem.

2 – Adicione a água fria e coloque na forma sobre o creme. Leve para geladeira por mais ou menos 2 horas.

3 – Desenforme e sirva.


Para saber mais acesse o site: http://www.pilar.ind.br

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